Essig vom Fass abgefüllt
Traditionelle Herstellungsverfahren sowie moderne Technik erlauben es Laux Feinkost, aus allem, was uns die Natur von Jahr zu Jahr schenkt, außergewöhnliche Essig-Kompositionen der Extraklasse für Sie zu erschaffen. Die feinen Delica Spitzen-Essige, frischen Kräuteressige, geschmeidigen Balsam-Essige und fruchtigen Aperitif-Essige haben ihren festen Platz in jeder Gourmetküche gefunden. Auch viele weitere Hersteller wie Wajos, Gourmet Berner uvm. geben uns die Möglichkeit ein reichhaltiges Sortiment mit hervorragender Qualität anzubieten. Wir füllen die Essige frisch für Sie vom Fass ab. Genießen Sie die Vielfalt und kreieren Sie immer neue Dressings durch Kombination der verschiedensten Essige und Öle.
Blaubeer Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure
Verführerisch vollmundiger Geschmack. Passt sehr gut zu mariniertem Fleisch, Sauerbraten und Wildragout sowie zu Salaten oder zu Vanilleeis. Farbe: granatrot.
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Himbeer Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure
Verführerische Himbeere. Hergestellt mit frischem Fruchtmus. Farbe: rot.
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Feigen Balsam 3 % Säure
Basis Weißweinessig. Sonnengereifte Feigen entfalten ihr volles Fruchtaroma zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis! Farbe: dunkelbraun.
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Schokoladen Balsam 3 % Säure
Basis Weißweinessig. Verführerisch zartbittere Schokolade vereint mit fein-fruchtiger Säure machen diese Spezialität zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Passt hervorragend zu winterlichen Salaten mit Nüssen. Farbe: dunkelbraun.
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Passionsfrucht Balsam 3 % Säure
Basis Weißweinessig. Ein tropisches Geschmackserlebnis! Passt sehr gut zu Sommersalaten und frischen Früchten. Farbe: goldgelb.
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Rosen Aperitif-Essig 5 % Säure
Obstessig aromatisiert. Das intensive Rosen-Bouquet harmoniert perfekt mit der dezenten Säure des Essigs. Passt sehr gut zu Salaten und Wildgerichten! Mit Wasser verdünnt als Aperitif - ein Genuss! Farbe: rot.
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Blutorangen Aperitif-Essig 3 % Säure
Weinessig als milde Basis. Das Aroma frisch gepresster sonnengereifter Orangen. Süß säuerlicher Geschmack. Passt besonders gut zu Blattsalaten, Geflügel und Krabbensalat. Mit Wasser oder Secco gemixt als Aperitif ein erfrischender Genuss! Farbe: gelb.
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Eiswein Aperitif auf Weißweinessig 3 % Säure
Einfach ein ganz besonderes Highlight! Sehr mild, mit ausdrucksstarkem Geschmack nach süßem Eiswein. Farbe: hellgelb.
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Honig-Walnuss Aperitif-Essig 5 % Säure
Obstessig aromatisiert. Intensives Nussaroma gepaart mit feinem Honig-Geschmack. Dezente, harmonische Süße. Farbe: goldgelb.
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Dattel Balsam 3 % Säure
Basis Weißweinessig. Das typische Aroma der Dattel nach Marzipan, Vanille und Honig umspielt zart den Gaumen, ein besonderes mediterranes Geschmackserlebnis! Farbe: dunkelbraun.
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Holunderbeere Aperitif-Essig 5 % Säure
Obstessig aromatisiert. Essig-Spezialität mit kräftigem Aroma, rund im Geschmack. Sehr mild, macht aus jedem Salat eine Köstlichkeit. Farbe: dunkelrot.
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Erdbeer Balsam-Essig 5 % Säure
Obstessig aromatisiert. Volles Fruchtaroma in Duft und am Gaumen. Samtig weich mit zarter Süße. Hergestellt mit Fruchtsaftkonzentrat aus frischen Erdbeeren. Als Aperitif und Digestif oder zu exotischen und asiatischen Gerichten und Salaten. Farbe: rotbraun.
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